A foodies guide through Guatemala: Zurich

 Zurich 

Ubicado en la zona 10 de la Ciudad de Guatemala, el Restaurante Zurich es un destino ideal para aquellos que buscan una experiencia de desayuno única y deliciosa. Este restaurante ofrece una variedad de platos inspirados en la cocina europea, con un enfoque especial en la calidad y frescura de sus ingredientes. Aquí te comparto mi experiencia probando algunos de sus destacados desayunos, así como mis impresiones sobre el ambiente y el servicio.

Muesli con Miel de Abeja y Granola - 10/10

El muesli con miel de abeja y granola en Zurich fue simplemente espectacular. La combinación de texturas y sabores hacía de cada bocado una experiencia deliciosa. La granola crujiente, el muesli suave y la dulzura natural de la miel se unieron para crear un desayuno saludable y sumamente satisfactorio. Este plato es una elección perfecta para comenzar el día con energía y buen gusto.

Huevos Benedictinos con Espinaca y Papas de Camote - 9/10

Los huevos benedictinos son un clásico del desayuno y en Zurich los preparan de manera excelente. Los huevos pochados estaban perfectamente cocidos, y la salsa holandesa era rica y cremosa, complementando maravillosamente a la espinaca fresca. Las papas de camote añadían un toque dulce y crujiente, completando un plato equilibrado y delicioso. Aunque me encantó, una ligera variación en la textura de las papas podría haber elevado aún más la experiencia.

Bagels de Salmón - 9/10

Los bagels de salmón en Zurich fueron otro acierto. El bagel era suave y fresco, con una generosa porción de salmón ahumado que aportaba un sabor ahumado y delicado. Los acompañamientos de queso crema, alcaparras y cebolla roja añadían una mezcla de sabores y texturas que hacían de cada mordida un deleite. Este plato es ideal para quienes disfrutan de los sabores clásicos del desayuno europeo.

Ambiente - 7/10

El ambiente en el Restaurante Zurich es acogedor y funcional, aunque no particularmente destacable. El diseño es simple y cómodo, adecuado para una comida relajada. Sin embargo, el lugar puede llegar a ser un poco ruidoso en horas pico, lo que puede afectar ligeramente la experiencia si se busca un ambiente más tranquilo.

Servicio - 8.5/10

El servicio en Zurich fue bastante bueno. El personal es atento y amable, siempre dispuesto a ayudar y a ofrecer recomendaciones. La eficiencia en la atención hizo que la experiencia fuera fluida y agradable. A pesar de algunos pequeños retrasos en momentos de alta demanda, el equipo manejó bien la situación y se aseguró de que todos los comensales estuvieran bien atendidos.

Restaurante Zurich es una excelente opción para desayunar en la zona 10 de la Ciudad de Guatemala. Aunque el precio puede ser un poco elevado, la calidad y cantidad de los productos justifica totalmente el costo. Cada plato probé reflejaba un compromiso con la frescura y la autenticidad, haciendo de cada desayuno una experiencia memorable.